De l'importance des Market

Si j'ai attendu près de trois semaines avant de visiter Delhi, ou en tout cas l'une des parties touristiques de Delhi, je me promène, depuis le premier jour, dans les environs de l'IIT, et en particulier dans les très nombreux marchés accessibles facilement à partir du campus.

En Inde, les markets sont une branche essentielle de la vie locale, regorgeant de tout type de produits, du plus utilitaire et vitale au plus surprenant. En effet, les grandes surfaces n'existent pas dans le Sous-Continent, et les grands magasins sont très rares, même si des malls (centres commerciaux à l'américaine, cf l'article sur la visite de Delhi) commencent à sortir de terre en périphérie des grandes villes, proposant des boutiques de type occidental, aux prix occidentaux, à destination des indiens les plus fortunés. Ainsi, toute l'activité marchande se passe dans ces marché, qui sont un peu partout, et qui ont chacun leurs particularités. Ainsi, il y a des marchés spécialisés dans les vêtements, d'autres dans le matériel électronique, d'autres encore dans la nourriture, de toute sorte, voire, pour certain, dans un certain type de nourriture, d'autres vendent principalement des livres, d'autres vendent des tissues ou de la literie, certains hébergent des cafés ou autres restaurants, et j'en oublie. Certains market sont, pour leur part, plus polyvalents, et l'on peut y trouver un peu de tout, en ayant un choix bien plus faible cependant.

Si tous ces markets se ressemblent dans leur forme (une multitude de petites boutiques, dans des rues pas très larges et souvent peuplées), l'atmosphère diffère de l'un à l'autre, et la manière d'acheter également. La principale différence se fait entre markets "touristiques" et markets "pour locaux". En effet, dans ces derniers, les vendeurs sont bien plus accueillants, ne forcent pas la main, et ne cherchent (à priori) pas (trop) à arnaquer leurs acheteurs. Certains marchés sont même à prix fixe, et s'il est souvent possible de négocier une petite réduction (qui ne dépassera pas les 10%), on se contente souvent du prix demandé, après avoir remarqué que les indiens fonctionnent également comme ça (donc si on se fait rouler, les indiens aussi, c'est peu probable). Dans les marchés plus touristiques, les vendeurs sont bien moins honnêtes, et "blanc" rime souvent avec "pigeon". Il suffit de le savoir, et d'avoir une idée du prix réel de l'objet convoité (en demandant par exemple à un passant, qui n'a pas d'intérêt particulier dans l'affaire, et qui sera alors à priori honnête), pour commencer une négociation qui peut durer très longtemps, jusqu'à trouver un point d'accord. Après quelques achats (de préférence accompagné d'un indien), on commence à acquérir une certaine technique, et les négociations terminent souvent aux alentours de la valeur attendue. De plus, il est vrai que l'argument "Je ne suis pas un touriste, je suis étudiant à l'IIT" est assez efficace : le vendeur comprend alors que nous ne sommes pas que de passage en Inde, et qu'il aura du mal à nous arnaquer, et accepte plus vite de baisser son prix.

Voici une description rapide des différents marchés auxquels je suis allé :

Munirka Market : le premier marché que j'ai découvert, le jour même de mon arrivée. J'y suis allé avec Rohit, un indien qui s'occupe de l'accueil des étudiants étrangers en échange. Ce marché, plutôt grand, permet de trouver un peu tout, si l'on arrive à se retrouver dans ses nombreuses rues. J'y étais allé pour acheter ma couette, ma taie d'oreiller, mais également un chauffage et d'autres petites bricoles. J'y suis retourné une autre fois, pour me promener plus longtemps dedans, quelques jours plus tard. Ce marché a l'avantage d'être situé très près du campus, à environ un quart d'heure de marche, et cinq minutes d'auto-rickshaw (le moyen préférentiel ici), et il sera une de nos destinations de prédilection pour les petits achats. Si Munirka Market n'a pas une dimension très touristique, la négociation est tout de même de mise, et il est facile d'avoir des rabais très intéressants.

SDA Market : ce petit marché, situé en face de l'entrée principale de l'IIT (mais tout de même à 1,5km de ma chambre ! Le campus est très grand), est le lieu de prédilection pour boire un café ou manger un gâteau, dans un cadre très (trop ?) occidental. En effet, entre les petite boutiques locales se trouvent quelques grandes enseignes, comme Barista Lavazza ou Costa Cafe. Enfin, une fois de temps en temps, ça fait du bien de prendre un bon chocolat chaud, et de discuter dans un cadre calme et agréable.

INA Market : un marché vendant principalement des tissus de tout type. Là encore, la négociation est de mise, c'est peut-être même là que j'ai le plus passé de temps à négocier, pour parfaire ma technique, et comprendre les astuces et les erreurs à éviter. J'y ai acheté le tapis de ma chambre, pour 200 Rs (soit 3€). Je pense avoir plutôt fait une bonne affaire, mais on ne saura jamais si c'était le cas. Dans tous les cas, je n'ai pas de regret : le tapis est beau et agréable au toucher, ça vaut bien 3€ à mes yeux ! Je retournerai probablement à ce marché en fin de séjour, pour acheter quelques souvenirs.

SN Market : le plus gros marché que j'ai visité, situé à trois arrêts de métro de l'IIT, ou 10 minutes d'auto-rickshaw. J'y ai passé plus de deux heures, flânant entre les boutiques, et n'ai pas vu la moitié du marché. C'est un marché de vêtements et chaussures, qui, soit-disant, récupère les surplus d'exportation, et revend donc des vêtements de marques (des vrais) à des prix défiant toute concurrence (pour vous donner un ordre idée, il est possible d'avoir un vrai T-shirt United Color of Benneton pour 150 Rs, soit moins de 2€50). Malheureusement, je n'ai pas eu la chance d'en trouver, et n'ai au final rien acheté. Et entre ces vrais marques circulent beaucoup d'imitations. Mais en cas de besoin pour des vêtements, je retiens l'adresse, et il est très probable que je repasse par là de temps en temps durant les quatre prochains mois !

Ber Sarai : petit marché de livres à quelques pas du campus. C'est là qu'on trouve tous les livres de cours dont on peut avoir besoin pour nos études. Je n'y ai acheté qu'un livre, sur la Théorie des Graphes. Il y a aussi un bon restaurant vraiment bon marché.

Il y a beaucoup d'autres marchés un peu partout, mais ceux-ci sont ceux qui sont facilement accessibles depuis le campus. Il est impossible de venir en Inde et de ne pas voir de marché : ils sont omniprésents, et les plus grands et plus célèbres sont situés dans les zones touristiques. Mais de ceux-là, j'aurai, je pense, l'occasion d'en reparler !